Наблюдаем:
Замечал ли ты, что в кастрюле изначально было больше воды? Зачем мы наливаем больше воды в кастрюлю? Как ты думаешь, куда она делась?

Объясняем:
Что произошло? Вода превратилась в пар. Из-за того, что температура воды повышалась, частицы стали двигаться быстрее, расстояние между ними увеличилось и вода стала превращаться в пар. Постепенно всё больше воды в виде пара оказывалось в воздухе, поэтому в кастрюле воды стало меньше. На самом деле вода никуда не делась, просто она поменяла свои свойства.

Обсуждаем:
Где еще ты мог видеть пар? Какого цвета пар? Какой пар на ощупь? Как его можно потрогать?

Взаимосвязи:
Природные явления — туманы, дожди. Круговорот воды в природе.